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OTÍLIA nasceu da terra. É filha da árvore sagrada que nos dá o chá da serenidade e da paz interior, a TÍLIA. 
 
"A nossa Tília, com carradas de sentimentos o que foi toda vida a referência à nossa casa. O Pai dedicou-lhe uma prosa, emocionada, sentida, essa Tília que o meu Avô plantou e repreendia o meu Pai para não se agarrar a ela porque a podia partir. No entanto, em criança, quando tive consciência do que me rodeava, já a Tília tinha aquele porte, a sua copa que nos dava a sua frondosa sombra. Era, como disse, a grande referência e quando de longe procurávamos a nossa casa era a Tília que nós queríamos descobrir porque era lá o nosso sítio. Ao abrigo dela nós, irmãos, brincávamos, corríamos à sua volta, deitávamo-nos à sua sombra, inalávamos o seu perfume único, dormíamos. 
Que saudades".

A nossa História vive da família e do amor que passa de geração em geração. 

O projecto da OTÍLIA, vive do pulsar da Natureza, admiramos acima de tudo a sua paciência e lentidão. Procuramos estar em sintonia com ela, de modo a devolver-lhe todo o amor que dela retiramos.